Unser Menü ändert sich immer wieder, entsprechend der Hauptzutaten, die gerade Saison haben. Je nach Veranstaltung, Kunde oder Vorlieben haben wir viele Ideen und somit kein festes Menü.
Rippe in der Schrippe
Ausgelöste Schweinerippe ohne Knochen in BBQ Sauce,
veganer Coleslaw mit Limette, Chili & Koriander im Baguette
Pilzvergnügen
Rauchiges Babaganoush, gegrillte Pilze, Babyspinat im Baguette (vegan)
BBQ Tempeh
Coleslaw mit Limette & Koriander, BBQ Sauce,
gegrillter Tempeh, Chilis & Zwiebeln (vegan)
Käsekrainer, Coleslaw, Dijonnaise, Zwiebeln