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Menü

 Unser Menü ändert sich immer wieder, entsprechend der Hauptzutaten, die gerade Saison haben. Je nach Veranstaltung, Kunde oder Vorlieben haben wir viele Ideen und somit kein festes Menü.


Rippe in der Schrippe 

Ausgelöste Schweinerippe ohne Knochen in BBQ Sauce, 

veganer Coleslaw mit Limette, Chili & Koriander im Baguette 

 


Pilzvergnügen 

Rauchiges Babaganoush, gegrillte Pilze, Babyspinat im Baguette (vegan)


BBQ Tempeh

Coleslaw mit Limette & Koriander, BBQ Sauce,

gegrillter Tempeh, Chilis & Zwiebeln (vegan)


 

 

Schweine Hund

 Käsekrainer, Coleslaw, Dijonnaise, Zwiebeln

 


Pommes
je nach Saison verschiedene Toppings

 

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